1.排骨切小块,用清水冲洗干净。
2.锅入凉水,下入排骨,煮至水将沸,把排骨捞出来,沥干水份备用。
3.高压锅放适量清水,放入排骨煮熟。
4.捞出排骨晾凉备用。
5.晾排骨的时候,把姜切成细丝。
6.葱切成细丝。
7.蒜成成片。
8.容器中放入晾凉的排骨,加入葱姜蒜,生抽、老抽、盐、糖、蜂蜜,腌一个小时以上。
9.放入烤盘,烤箱预热220度,烤20-30分钟。
10.出炉装盘即可。
1。烤箱的温度根据自家情况而定。2。这个菜是熟烤,特别软烂,更适合老年人吃。
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