1.干绿豆粉皮入开水锅中煮三分钟左右。
2.捞出沥干水分,切成合适的大小备用。
3.紫甘蓝用手撕成小块。
4.西生菜用手撕成小块。
5.黄瓜和胡萝卜切片。
6.蒜切末。
7.把所有原料放入容器中拌匀。
8.装盘即可食用。
这道菜里面的蔬菜可以根据自己的喜欢适当调整。
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