初夏的美味
2017-11-28
1.准备食材:适量的五花肉和西兰花一棵
2.把五花肉切成片，用料酒和生抽腌制10分钟
3.西兰花用手撕开，在开水中焯一会
4.大蒜和生姜切片 备用
5.取平底锅，要热锅凉油，等油热了加上腌制好的五花肉片爆炒
6.炒到五花肉颜色变白，就可以加上大蒜和生姜爆出香味
7.在加上切好的胡萝卜片和西兰花根切成片，一起翻炒
8.加上焯过水的西兰花一起翻炒
9.加上适量的五香粉调味
10.加上适量的盐调味
11.加上适量的味极鲜调味
12.最后加上少许的鸡精出锅 装盘
西兰花花朵用手撕碎，取锅烧水，给水中加上少许的盐，在焯西兰花，这样焯出来的西兰花颜色更加的鲜绿西兰花的根部用刀切片，和胡萝卜一起翻炒五花肉切片，要提前用生抽和料酒腌制10分钟
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