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鲜香的桃酥

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鲜香的桃酥
TONY小木屋 2017-11-28

鲜香的桃酥

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
鲜香的桃酥做法图解1)

1.剥好核桃仁,放入烤盘烤8分钟(烤箱温度170度),烤好后待凉,压碎。

步骤二
鲜香的桃酥做法图解2)

2.将花生油和白糖混合。

步骤三
鲜香的桃酥做法图解3)

3.倒入低筋粉、核桃碎、泡打粉、打散的鸡蛋。

步骤四
鲜香的桃酥做法图解4)

4.留少许鸡蛋液待用。

步骤五
鲜香的桃酥做法图解5)

5.混合均匀,如图示。

步骤六
鲜香的桃酥做法图解6)

6.将混合均匀的面团捏成16份,和汤圆差不多大小。

步骤七
鲜香的桃酥做法图解7)

7.按扁,刷预留下的鸡蛋液,撒上少许黑芝麻,入烤箱,上下火,30分钟左右,至表面金黄即可。

步骤八
鲜香的桃酥做法图解8)

8.又香又酥的桃酥就大功告成了。

1、低筋粉和花生油的比例为2:1最为合适。2、核桃根据大小,小的10个,大的8个也就够了。3、稍烤老一点更香些。

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