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家常菜滑溜鱼片

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家常菜滑溜鱼片
月圆食神 2018-01-12

家常菜滑溜鱼片

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜滑溜鱼片做法图解1)

1.鲢鱼切片。

步骤二
家常菜滑溜鱼片做法图解2)

2.加入适量绵白糖、淀粉、耗油、盐、葱花、料酒、花椒面、黑胡椒粉

步骤三
家常菜滑溜鱼片做法图解3)

3.搅拌均匀,放置30分钟入味。

步骤四
家常菜滑溜鱼片做法图解4)

4.锅烧热放入适量植物油。

步骤五
家常菜滑溜鱼片做法图解5)

5.加入鱼片炸熟。

步骤六
家常菜滑溜鱼片做法图解6)

6.锅烧热,放入适量植物油。

步骤七
家常菜滑溜鱼片做法图解7)

7.加入蒜末爆出香味。

步骤八
家常菜滑溜鱼片做法图解8)

8.调入水淀粉。

步骤九
家常菜滑溜鱼片做法图解9)

9.搅拌均匀。

步骤十
家常菜滑溜鱼片做法图解10)

10.加入炸熟的鱼片。

步骤十一
家常菜滑溜鱼片做法图解11)

11.加入蒜末。

步骤十二
家常菜滑溜鱼片做法图解12)

12.翻炒均匀大火收汁。

炸的时候注意油温。

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