魅惑的食觉
2018-01-21
1.牛肉切碎。用少许盐、生抽、生粉、糖先腌一会。
2.芝士肠切成丁。
3.洋葱切碎。
4.番茄切丁。
5.煮开水后放入意粉，注意煮粉的时候要放一点盐，这样意粉不会粘到一起。意粉煮15-20分钟，以个人口味为准。
6.意粉煮软后，倒出过冷河，这样意粉会更有口感。沥干。
7.热锅，加入黄油融化。
8.放入洋葱爆出香味。
9.倒入牛肉碎和芝士肠，先小炒一会，不用太熟，因为等等还要放微波炉。
10.倒入番茄，加番茄酱，翻炒一下。番茄会出水，基本不用放水。如果你想多一点酱汁，可以加适量的水。
11.倒入意粉，与酱料拌匀。
12.上碟。在意粉上随意的撒些芝士。
13.送入微波炉。开中高火，叮3分钟。
14.叮！完成！
记得在煮粉的时候加一点盐。粉要过冷河。
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