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椰蓉果酱蛋糕

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椰蓉果酱蛋糕
依依美食客 2018-04-27

椰蓉果酱蛋糕

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
椰蓉果酱蛋糕做法图解1)

1.蛋糕料

步骤二
椰蓉果酱蛋糕做法图解2)

2.鸡蛋磕入大碗,加入白糖

步骤三
椰蓉果酱蛋糕做法图解3)

3.用打蛋器搅打

步骤四
椰蓉果酱蛋糕做法图解4)

4.成为浓稠的泡沫,滴落的花纹能保持较长时间不消失

步骤五
椰蓉果酱蛋糕做法图解5)

5.将水加入椰浆粉中,搅拌至溶化

步骤六
椰蓉果酱蛋糕做法图解6)

6.倒入蛋糊中

步骤七
椰蓉果酱蛋糕做法图解7)

7.倒入玉米油,翻拌均匀

步骤八
椰蓉果酱蛋糕做法图解8)

8.筛入低筋粉

步骤九
椰蓉果酱蛋糕做法图解9)

9.拌成均匀的面糊

步骤十
椰蓉果酱蛋糕做法图解10)

10.倒入模具中,震出大泡

步骤十一
椰蓉果酱蛋糕做法图解11)

11.放入烤箱,中层,上下火190度,烤15-20分钟

步骤十二
椰蓉果酱蛋糕做法图解12)

12.表面金黄,出炉

步骤十三
椰蓉果酱蛋糕做法图解13)

13.即刻脱模冷却

步骤十四
椰蓉果酱蛋糕做法图解14)

14.准备装饰料

步骤十五
椰蓉果酱蛋糕做法图解15)

15.将糖粉倒入软化的黄油中

步骤十六
椰蓉果酱蛋糕做法图解16)

16.用打蛋器打发

步骤十七
椰蓉果酱蛋糕做法图解17)

17.用直径4.5厘米的切模将蛋糕切成圆片

步骤十八
椰蓉果酱蛋糕做法图解18)

18.在将其中一片蛋糕表面抹上果酱,合上另一片蛋糕

步骤十九
椰蓉果酱蛋糕做法图解19)

19.在蛋糕外侧抹一层打好的黄油,在椰蓉中滚一圈

步骤二十
椰蓉果酱蛋糕做法图解20)

20.在顶部挤一圈黄奶油

步骤二十一
椰蓉果酱蛋糕做法图解21)

21.中间再放上果酱,完成

没有椰浆粉,可以用35克椰浆或椰奶替代椰浆粉和水。什么也没有,也可以用牛奶或水,只不过就没有椰香味了。

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