1.准备材料。
2.鸡蛋打散放入葱花,西红柿切成小丁。
3.油热后倒入鸡蛋。
4.待鸡蛋凝固成型
5.倒入切好的西红柿丁
6.中火翻炒,将西红柿炒碎出汤汁,倒入切出的香菜段(我加香菜是为了让颜色好看,增加孩子们的食欲)。
7.加入鸡精,翻炒均匀后出锅。
西红柿要切成小块,容易炒,大块的炒的时候出汁比较慢。
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