1.土豆洗净 切块
2.牛肉洗净 切成小块
3.葱花 姜块洗净 切好
4.锅中放入适量油 烧热 放入牛肉块
5.加入葱花 姜块 五香粉 老抽 翻炒均匀
6.加入适量开水 因为炖时间长 水多加一些
7.最后水剩一半的时候加入切好的土豆块 加入适量盐 小火收汁即可
牛肉不容易熟烂所以要多加点水
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