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#爱美食#巧克力慕斯

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#爱美食#巧克力慕斯

#爱美食#巧克力慕斯

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
#爱美食#巧克力慕斯做法图解1)

1.集体照!我爱用木糖醇!嘎嘎!感觉心理负担小点!

步骤二
#爱美食#巧克力慕斯做法图解2)

2.牛奶加入适量吉士粉隔水加热,然后家入事先泡好的吉利丁!隔水融化!

步骤三
#爱美食#巧克力慕斯做法图解3)

3.加入巧克力,搅拌融化!备用!

步骤四
#爱美食#巧克力慕斯做法图解4)

4.淡奶油加糖至6---7成发!

步骤五
#爱美食#巧克力慕斯做法图解5)

5.将打发好的奶油加入巧克力液中搅拌均匀!慕斯液就OK了!

步骤六
#爱美食#巧克力慕斯做法图解6)

6.蛋糕片2片,一大一小!先将大的放入模具,倒入一层慕斯液再放入小的蛋糕片,再将剩下的慕斯液倒入,抹平!

步骤七
#爱美食#巧克力慕斯做法图解7)

7.呵呵,用多余的料做了2个小的!做好后放入冰箱6--12小时!

步骤八
#爱美食#巧克力慕斯做法图解8)

8.脱模啦!(PS:心头慌,3小时就给拿出来了!)

步骤九
#爱美食#巧克力慕斯做法图解9)

9.直接消灭了一半!嘎嘎,成型效果不好!

冷冻时间一定要够啊!要不就不好了!

慕斯用热刀哦!

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