1.准备食材
2.洋葱去老皮,洗净,切片
3.瘦肉洗净,切片,用料酒,盐,生粉和老抽调匀 ,腌制入味
4.切好姜末和蒜末
5.锅内烧油,放入姜末和蒜末
6.放入瘦肉翻炒至变色是出锅
7.锅底留油,放入洋葱翻炒
8. 炒至洋葱软时放盐
9.放入瘦肉炒匀,放少许鸡精即可
10.出锅,装盘
小葱可以不放,那是多余的
来自木耳炒肉丝
来自随心煮
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