1.准备食材
2.荷兰豆去茎,洗净
3.胡萝卜去皮,洗净,切菱形片
4.沸水下胡萝卜,焯水一分钟起锅
5.沸水下荷兰豆,焯水10秒钟起锅
6.锅内烧油
7.放入胡萝卜
8.放入荷兰豆翻炒
9.调入 白糖
10.调入鸡精
11.调入盐,炒匀即可
12.出锅,装盘
荷兰豆焯水时间不宜过长,影响口感和色泽。
来自甜盐秘语
来自晨晨爱厨
来自肉丸子
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