1.韭菜洗净沥干水
2.鸡蛋打散
3.韭菜剁碎
4.放入盆中
5.加入盐腌制
6.鸡蛋中也加入少许盐
7.搅拌均匀
8.平底锅煎鸡蛋
9.然后打散
10.将腌制好的韭菜挤去水分
11.加入油拌匀
12.乘入碗中
13.面粉准备
14.加入温水搅拌成絮状
15.揉成面团 醒面半个小时以上
16.醒好面后搓成长条
17.切成剂子
18.擀成圆形面皮
19.包入韭菜鸡蛋馅
20.包成饺子
21.码好
22.上蒸锅蒸
23.蒸熟以后
24.出锅,配上调料就可以吃喽
韭菜水份大要加入少许盐腌制挤去水分,鸡蛋也加盐后,后期就不要加盐调味了
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