1.鲜鱼洗净整理干净
2.蒜切成片
3.姜切成片
4.锅里入油煎鱼两面都煎一下
5.一次加入足量的水
6.大火烧开,再小火慢炖
7.其间清洗香菜三五棵
8.洒在锅内再煮开就好
鱼在煮之前用少油煎一下两面后再炖这样会汤白,也汤浓。
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