365天不重样
2018-01-22
1.长势正旺的蒜苗。
2.准备食材。
3.五花肉切成大片。
4.用料酒、少许酱油腌制十五分钟。
5.蒜苗去掉老叶，切成寸段。
6.锅中放少许油烧热，放入肉片。
7.将肉片煎至两面变黄，略卷曲。
8.加入适量豆豉，姜片。
9.充分炒香。
10.放入蒜苗。
11.翻匀关火即可食用。
肉片用酱油腌制，已经有咸味，豆豉也有咸味，所以不必再加盐了。
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