包菜哎水饺 2018-04-06

主料

• 高筋粉450
• 南瓜泥220
• 黄油40
• 牛奶150

辅料

• 盐1
• 牛肉松适量
• 蛋液适量
• 糖5
• 酵母粉5

步骤一

1.南瓜泥和牛奶一起搅拌成糊

步骤二

2.加入高筋粉，酵母粉、盐、糖启动一个和面程序，把面团揉光滑，加入软化的黄油再次启动一个和面程序

步骤三

3.把面团揉至扩展阶段，可以拉出薄膜

步骤四

4.保温发酵至2倍大

步骤五

5.排气分剂，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤六

6.取一个面剂擀成长形

步骤七

7.可以从两头往中间卷，也可以直接从一头卷起来

步骤八

8.卷好后放入烤盘

步骤九

9.保温保湿发酵至两倍大小，刷上蛋液

步骤十

10.烤箱180度预热3分钟，烤15分钟

步骤十一

11.烤好的面包，里面多多的肉松，好吃又健康。孩子吃了增加体能。

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