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川味炸酱面

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川味炸酱面

川味炸酱面

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
川味炸酱面做法图解1)

1.取一油锅,倒入植物油,油八成热后放入肉末 2.肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟 3. 加入剁碎的郫县豆瓣,继续翻炒

步骤二
川味炸酱面做法图解2)

2.4 .继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮。

步骤三
川味炸酱面做法图解3)

3.调入五香粉,搅拌均匀后就起锅。5,将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒、葱花、香菜未、胡椒粉、香油放入碗内。6.将煮好的面条沥干水分,放入碗内。然后浇上炒好的杂酱,搅拌均匀即可食用。

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