1.1把面团和好,醒20分钟,备用。
2.韭菜切碎。
3.肉剁好。
4.在肉馅中放入油,盐,五香粉,老抽海米,拌均匀。
5.把醒好的面团,戳成长条,揪成小挤子,擀成饼,包上饺子。
6.把所以的都包好。
7.7锅水开后放入适量的盐。
8.下入饺子。
9.等饺子上浮时,就好了。
10.出锅了。
在煮饺子时,中间水开后,倒少量的凉水,这样熟的快。
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