1.包菜撕成小块
2.红辣椒切小丁
3.热锅温油爆香红辣椒和花椒
4.放少包菜片快速爆炒
5.炒至快软时加入醋
6.炒均并调入适量的盐即可
包菜用手撕片而不要用刀切,炒出来的口感更好;炒之前要沥干水份,另要先放醋再放盐以免先加盐包菜出水变软不好吃!
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