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酸辣包菜

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酸辣包菜
天天烘培 2018-03-10

酸辣包菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 包菜洗净切片,青椒切丝

步骤二

2. 锅热倒油,放干红辣椒煸香,再放入青椒炒出香味

步骤三

3. 放入包菜煸炒,放盐,鸡精调味

步骤四

4. 入醋,炒匀出锅。

步骤五

5. 第二种做法:原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺

步骤六

6. 将包菜切成6cm长,2cm宽的片。放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。

步骤七

7. 准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀。

步骤八

8. 加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。

步骤九

9. 放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅。

特色是酸辣爽口

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