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老式鸡蛋糕

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老式鸡蛋糕
浅笑厨海 2017-11-28

老式鸡蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
老式鸡蛋糕做法图解1)

1.三个鸡蛋放入盆中

步骤二
老式鸡蛋糕做法图解2)

2.用打蛋器稍稍搅打

步骤三
老式鸡蛋糕做法图解3)

3.加入糖

步骤四
老式鸡蛋糕做法图解4)

4.再次高速搅打

步骤五
老式鸡蛋糕做法图解5)

5.第二次放糖

步骤六
老式鸡蛋糕做法图解6)

6.继续搅打

步骤七
老式鸡蛋糕做法图解7)

7.再次放糖

步骤八
老式鸡蛋糕做法图解8)

8.然后隔热水开始搅打

步骤九
老式鸡蛋糕做法图解9)

9.蛋液逐渐变得浓稠

步骤十
老式鸡蛋糕做法图解10)

10.颜色已经变浅

步骤十一
老式鸡蛋糕做法图解11)

11.直到颜色变成偏白色即可

步骤十二
老式鸡蛋糕做法图解12)

12.筛入面粉

步骤十三
老式鸡蛋糕做法图解13)

13.拌匀

步骤十四
老式鸡蛋糕做法图解14)

14.再次筛入面粉

步骤十五
老式鸡蛋糕做法图解15)

15.再次拌匀

步骤十六
老式鸡蛋糕做法图解16)

16.再放入面粉

步骤十七
老式鸡蛋糕做法图解17)

17.再拌匀

步骤十八
老式鸡蛋糕做法图解18)

18.最后放入模具

步骤十九
老式鸡蛋糕做法图解19)

19.表面撒上芝麻

步骤二十
老式鸡蛋糕做法图解20)

20.上下火 180度 15分钟 即可

烤箱的温度酌情掌握

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