1.豆腐、西红柿、鸡蛋备用
2.豆腐切成块,西红柿切成片
3.鸡蛋去皮搅拌均匀
4.油热后放入葱花酱油
5.放入豆腐翻炒
6.放入西红柿翻炒
7.放入适量的水、盐炖3-5分钟
8.淋入鸡蛋很快就熟了
9.关火,盛盘,撒上香菜末
炖的时间不要长。
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