爱笑厨娘
2017-11-28
1.准备菠萝。
2.先将菠萝去皮。
3.然后按着菠萝丁的纹路将丁切掉。
4.处理好的菠萝。
5.去掉菠萝心。
6.将猪肉切小块用盐腌制片刻然后放入生粉浆里上浆。
7.将上浆的猪肉再放入生粉里均匀裹上生粉。
8.将裹上生粉的猪肉块放入热油里炸熟。
9.炸好的猪肉。
10.准备酸甜酱：用西红柿酱，白糖，少许醋，盐拌均匀下锅煮至粘稠。
11.准备菠萝和青红椒。
12.将菠萝放入煮好的酸甜酱里炒片刻。
13.最后将炸好的猪肉放入拌炒均匀即可。
其实这款菜没有什么技巧，关键是酸甜酱按自己喜欢的酸甜度来调。
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