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味道不错的蒜苔炒肉片

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味道不错的蒜苔炒肉片
果果的小厨房 2017-09-29

味道不错的蒜苔炒肉片

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.精瘦肉一大块

步骤二

2.切成肉片,放上葱姜盐糖生抽和少量的淀粉

步骤三

3.一起搅抖均 匀,腌一会儿

步骤四

4.热锅入油先炸下腌好的肉片

步骤五

5.捞出沥干油份

步骤六

6.香菇切成细丝

步骤七

7.蒜苔切成寸段

步骤八

8.另起油锅爆少许青椒

步骤九

9.倒入香菇和蒜苔大火翻炒

步骤十

10.加入肉片继续炒

步骤十一

11.加入盐炒均即可

步骤十二

12.美味入盘

蒜苔不要炒的太老,那样会变软,不好吃,肉片尽量要先用淀粉粘下再过油,这样会更鲜嫩。

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