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红烧鮰鱼

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红烧鮰鱼

红烧鮰鱼

红烧鮰鱼是一道汉族传统的菜,这道菜口感甜糯,咸中带着些许的甜,这道菜虽然制作方法简单,但是味道是极佳的,含有的营养元素也非常的高,是道老少皆宜的好菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
红烧鮰鱼做法图解1)

1.原料图。

步骤二
红烧鮰鱼做法图解2)

2.把鱼身冲洗干净,沥干水份。

步骤三
红烧鮰鱼做法图解3)

3.蒜头下油锅爆香。

步骤四
红烧鮰鱼做法图解4)

4.爆香蒜头后,鱼也放进油锅里。

步骤五
红烧鮰鱼做法图解5)

5.鱼肉煎至金黄色后,再把鱼反面煎至金黄鱼。

步骤六
红烧鮰鱼做法图解6)

6.加少许的料酒。

步骤七
红烧鮰鱼做法图解7)

7.加少许盐和糖进行调味。

步骤八
红烧鮰鱼做法图解8)

8.再加少许的酱油进行调味。烧至熟即可。

1.鱼肉用盐腌制10分钟左右下锅时鱼肉不会散。

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