痴出食尚
2017-11-28
1.豆腐切小四方块，蒜苗切斜段备用。
2.炒锅倒油烧热倒入蒜苗翻炒出香味。
3.倒入豆腐中火煎一会。
4.以免煎微黄后用铲子慢慢翻身再煎另一面。
5.倒入盐，五香粉，生抽调味。
6.翻炒均匀后出锅。
炒豆腐的时候一定要慢慢翻炒，因为豆腐较软，翻炒的快的话容易碎。
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