橙子
2018-01-12
1.所有食材
2.分离蛋白蛋黄不用
3.蛋白打气泡打到8成
4.加入淀粉，搅拌均匀
5.豆沙搓球，裹一层淀粉
6.豆沙裹上起泡的蛋清，放入油锅炸要两成热（我放油锅的那张相片照的时候手机死机了，没有存上）炸到金黄色捞出来，也就两分钟
7.在成品上洒入白糖成了
最好是用电动打蛋器手动太累了
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雪绵豆沙