海棠煮食
2018-11-05
1. 豆沙挤到面板上裹上淀粉，搓成圆球
2. 蛋清打入到盆中，用打蛋器打发到可以立柱筷子
3. 再加入两大勺淀粉，继续打发均匀，将豆沙球裹上打发好的蛋清液
4. 油七成热后下锅，翻滚炸至金黄捞出装盘
5. 用吸油纸控好多余油脂油，撒上白糖即可
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