茉茉的厨房
2018-04-15
1.准备好原材料
2.西红柿洗净去表皮切成小块
3.将西红柿打成汁
4.面粉里加入白糖和酵母混合均匀，再加入盐混合，然后少许少许加入西红柿汁，调成干湿合适的面团
5.放入面包机桶里揉成光滑的面团，我偷懒没用手工揉
6.发酵至原来的两倍大小
7.将面团分成小剂子，擀成圆片
8.从中间切开
9.将面片缠在筷子上，裹成玫瑰花形状
10.做好的玫瑰花松弛半小时
11.然后冷水入锅蒸，水开后蒸12分钟，然后焖3分钟出锅
一：西红柿汁要少点少点加入，直至揉成干湿合适的面团；
二：用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定。
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