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自制玫瑰花馒头

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自制玫瑰花馒头
看戏吃饭 2018-03-15

自制玫瑰花馒头

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制玫瑰花馒头做法图解1)

1.调入酵母粉和面团,分别和好两种颜色的面团(紫薯、胡萝卜)

步骤二
自制玫瑰花馒头做法图解2)

2.醒面20分钟左右

步骤三
自制玫瑰花馒头做法图解3)

3.醒好的面团揉搓排气

步骤四
自制玫瑰花馒头做法图解4)

4.分成等分小面团

步骤五
自制玫瑰花馒头做法图解5)

5.擀成薄块,中间厚边缘薄点

步骤六
自制玫瑰花馒头做法图解6)

6.5片叠一起

步骤七
自制玫瑰花馒头做法图解7)

7.如图叠好,取一小段揉搓成椭圆形做花芯

步骤八
自制玫瑰花馒头做法图解8)

8.卷成这个样子,中间按压一下

步骤九
自制玫瑰花馒头做法图解9)

9.依次摆放在蒸笼上,中间留空隙,醒5分钟后,开水上锅蒸十分钟,关火焖气3分钟左右即可出锅

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