1.将软化的黄油加入红糖和白砂糖用打蛋器打至澎松状!
2.分次加入打散的鸡蛋液!混合均匀后再加入下一次!
3.筛入粉类的混合物!
4.用橡皮刮刀将以上翻拌成面糊!
5.加入果仁碎和巧克力豆!
6.再次翻拌均匀!
7.用用将面糊很随意的团成大小一致的小团拍在铺了烤纸的烤盘上!
8.烤箱190度预热中层180度15分钟上色后即可!
9.烤好出炉!
所用的果仁也可以用其他的干果仁代替!没有巧克力豆的也可以直接用块状黑巧克力切成小块代替!饼干的形状不必要做的很工整,随意一些即可!烤箱温度要注意不要太高,上色后即可,如果喜欢酥脆口感的可以关火后不要出炉焖10分钟即可!
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