酔美虾枣
2017-10-16
1.将大头菜一切两半洗净，用手撕成小块沥干水分后放入盆中备用
2.再将干辣椒用剪子剪成小段，蒜瓣切片备用
3.铁锅放油烧热，将辣椒和蒜片放入锅中大火炒香
4.一定要在辣椒没有变黑之前放入大头菜翻炒，翻炒至菜叶变软后加入1到2酱油，继续翻炒，最后食盐少许调味。出锅
1、大头菜一定要手撕的。2、要待辣椒变黑之前下入大头菜。
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火爆大头菜