谈吃说菜
2018-01-17
1.准备食材，忘了给羊排照相了，羊排放入水中浸泡1小时，泡出血水，
2.锅中放入凉水和羊排，焯一下
3.另一边砂锅里放水，水开后放葱段，姜片
4.羊排焯好后，直接捞到砂锅中
5.放入羊排的砂锅等水开后，放入适量的盐，改小火，炖30分钟左右
6.炖至酥软后捞出羊排，控干水分
7.锅中放少许油，油热后放葱姜蒜，爆出香味
8.放入孜然和辣椒面炒香
9.放入羊排进行煸炒，加少量的盐，把水分炒没，加香菜拌匀，
10.美味羊排出锅
萝卜汤面，萝卜炖汤是最好吃的，毕竟萝卜本来就汁液很多，加上汤…
说到清炖羊排，我最有发言权了，因为清炖羊排是我最拿手的菜之一…
羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物，这…
冬季天气太冷了的时候，总不愿意洗菜做饭，就可以做这个羊排焖饭…
孜然羊排