1.准备好蒜蓉,腊肉;
2.菜花也洗净,切适量大小;
3.烧开水,下菜花焯熟沥干;
4.锅中热底油,下腊肉煎香一下;
5.然后下姜末蒜蓉一起炒香;
6.下菜花一起炒匀;
7.加一点生抽提鲜;
8.加盐调味;
9.最后下葱花炒匀即可!
菜花也可以不焯水,直接生炒,不过炒的时间需要长一点!
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