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美味的红烧糖醋排骨

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美味的红烧糖醋排骨
小菜下酒 2018-07-18

美味的红烧糖醋排骨

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的红烧糖醋排骨做法图解1)

1.准备好原料排骨。

步骤二
美味的红烧糖醋排骨做法图解2)

2.把排骨放入水中洗干净。

步骤三
美味的红烧糖醋排骨做法图解3)

3.把葱和姜切碎。

步骤四
美味的红烧糖醋排骨做法图解4)

4.锅中入开水加入洗好的排骨,烫开。

步骤五
美味的红烧糖醋排骨做法图解5)

5.捞出排骨,放入一个装有清水的盆中。

步骤六
美味的红烧糖醋排骨做法图解6)

6.再捞出,放入大碗中备用。

步骤七
美味的红烧糖醋排骨做法图解7)

7.容器中按比例放入酱油、生抽、糖、醋、酒。

步骤八
美味的红烧糖醋排骨做法图解8)

8.锅烧热加入油,放入葱和姜炸香。

步骤九
美味的红烧糖醋排骨做法图解9)

9.倒入排骨炒到微黄色。

步骤十
美味的红烧糖醋排骨做法图解10)

10.加入调好的酱油汁,再炒。

步骤十一
美味的红烧糖醋排骨做法图解11)

11.炒干汁时,倒入开水盖上盖子用中火炒烧到烂(中间看看缺水要加水)。

步骤十二
美味的红烧糖醋排骨做法图解12)

12.锅中还有少量汁时加入盐拌匀出锅。

烧时用中小火慢烧,排骨才会很香。

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