番茄与小石头
2017-11-28
1.榨菜洗净，切成丝，放入清水中浸泡30分钟。
2.猪肉切丝，加入料酒、淀粉抓匀。
3.准备一点葱花。
4.锅中倒入适量的油，放入葱花、花椒、干辣椒炒出香味。
5.倒入肉丝煸炒。
6.加入少许老抽翻炒。
7.倒入榨菜丝翻炒，加入适量的盐，淋入适量的生抽，急火快炒3—5分钟即可。
浸泡榨菜的时间可以因人而异，我之所以泡那么久，是不想吃太咸的。
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