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泡椒鸡胗自制

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泡椒鸡胗自制
美味你 2018-02-12

泡椒鸡胗自制

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
泡椒鸡胗自制做法图解1)

1.准备食材。

步骤二
泡椒鸡胗自制做法图解2)

2.鸡胗横切成长条状。

步骤三
泡椒鸡胗自制做法图解3)

3.锅中水烧热,加入姜片和料酒,入鸡胗焯至变色捞出备用。

步骤四
泡椒鸡胗自制做法图解4)

4.锅中放适量油,加入泡椒炒香。

步骤五
泡椒鸡胗自制做法图解5)

5.加入焯好的鸡胗翻炒片刻。

步骤六
泡椒鸡胗自制做法图解6)

6.加入适量盐调味炒匀。

步骤七
泡椒鸡胗自制做法图解7)

7.关火后加入少许鸡精调味。

1、鸡胗焯熟即可,不要时间久了,保持脆感。2、如果喜欢更酸辣的口感,可将泡椒切碎几个。3、这道菜要大火快炒。

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