1.蓝莓洗净,沥干水分。
2.蓝莓放入不沾锅里,加入白糖,用勺子把蓝莓轻轻压碎,腌制15分钟。
3.用中火煮开,改小火熬制。
4.熬煮至有点黏稠就可以关火了。
5.待果酱的温度降至室温就可以装瓶,放入冰箱储存。尽量在一个月内吃完。
熬蓝莓果酱的时候火候不能太大,要用中火煮开后用小火熬制!果酱不要煮过火,煮至有点黏稠感,就可以关火了!
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