蒸蛋粥
2018-01-19
1.猪肉馅加入所有辅料，同一方向用力搅拌，加入适量水用力搅打，然后放入切碎的胡萝卜和荠菜，搅拌均匀，饺子馅就好了。
2.面粉加入适量水，搅拌和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟
3.面团揉匀，分成大小一样的小剂子
4.擀成圆形饺子皮
5.饺子皮包上适量饺子馅，捏紧四周，一个饺子就好了，同样方法包好所以的饺子，备用。
6.煮锅中放水，烧开后，倒入饺子，轻轻搅拌防止粘连。大火煮15分钟，即可
7.煮好的饺子捞出装盘，可以蘸醋或辣椒吃，好吃
煮饺子时，要一个方向搅拌，防止弄烂饺子。
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