创意发糕
2018-03-18
1.买回来的包芥菜凉开，大的切开两半，把表面水分凉干（我凉了1个晚上）
2.我用的是瓦缸，要求一定要无油的哟。把烧开的开水放入缸中，我放了一晚，使水温变成常温。
3.把芥菜逐一放入缸中
4.全部放完
5.在表面洒上一层盐，多放些没所谓的。然后用重物把芥菜压住，使菜淹在水里面。
6.然后就盖上盖子，要密封哟，我用了个保鲜袋封住，冬天腌的时间要长些，我腌了15天，味道酸了很好味的。
7.半个月后，颜色超漂亮的，而且很好味的哟。
装的器皿一定无油的哟，不然会就坏的。
根据自己喜欢的酸度控制腌的时间，喜欢酸的，时间可以腌长一点哟。
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