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2017-11-28
1.洋葱洗切成较粗的丝，泡水十分钟，取出沥干水分备用。
2.泡洋葱的同时，把羊肉切成较粗的丝，加入适量的干淀粉抓拌均匀。
3.锅加油小火烧热，下入红辣椒丝和孜然爆香。
4.下入羊肉扁炒至变色。
5.下入洋葱炒至断生，调入生抽，盐。
6.翻炒均匀即可出锅。
不吃辣的可省略红辣椒丝。
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