1.芹菜适量。不知道为何这里都是空心芹,俺还是比较喜欢实心的。
2.豆腐干洗净。
3.豆腐干洗净后切片。
4.芹菜也叶后也洗净切段。
5.炒锅爆香葱花和几粒花椒,加入芹菜翻炒。
6.翻炒几下后加入豆腐干翻炒,加入适量生抽和精盐。
7.翻炒至豆腐干熟透即可。本来豆腐干就可以生吃的。最好撒点鸡精盛出。
喜欢辣的最好加几个干红椒炒的更香。
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