1.准备好辅料
2.藕洗净去皮
3.距离一端一厘米处斜着切下一段
4.装好糯米并用筷子按实,然后用牙签固定
5.固定好的藕放入高压锅,放入红糖,枣,水没过藕,煮30分钟
6.放凉后切厚片,大火收汁后浇在切好的藕上,完成
一定要用九孔的粉藕,买短粗胖的,锅能放下,孔大糯米也好填;
煮好藕剩的汤汁可以大火收一下浇在藕上;
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