1.将胡萝卜去皮,洗干净备用
2.火腿肠一节
3.鸡蛋两个
4.将胡萝卜、火腿肠,切丁,备用
5.鸡蛋打散
6.锅中倒入适量油,将鸡蛋炒好,备用
7.锅中放入油,待油温热时,放入胡萝卜丁翻炒
8.倒入火腿丁,继续翻炒
9.将米饭倒入,加入适量盐,继续翻炒
10.待米饭炒匀后,加入炒好的鸡蛋,继续翻炒,出锅前放入少许味精调味即可
可在米饭中加入少许油,搅拌,这样粘锅的情况会有所改善
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