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色味俱佳的清蒸黄鱼

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色味俱佳的清蒸黄鱼
梅花糕点 2017-11-28

色味俱佳的清蒸黄鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解1)

1.黄鱼一条去内脏和腹部内的黑膜,去鳞去鱼鳃

步骤二
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解2)

2.姜切片,葱白切段

步骤三
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解3)

3.葱绿切丝,浸泡在生盐水里

步骤四
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解4)

4.准备一盘子,放上姜片,然后放上黄鱼,黄鱼上放置葱白段

步骤五
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解5)

5.放置到烧开水的蒸笼上

步骤六
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解6)

6.盖锅盖蒸8分钟左右(根据鱼大小或者是鱼的量来调节时间,一般蒸至鱼眼突出即可)

步骤七
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解7)

7.取出,去掉葱白姜片,倒掉鱼盘里的水

步骤八
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解8)

8.撒上葱丝

步骤九
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解9)

9.淋入适量的蒸鱼豉油

步骤十
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解10)

10.烧热油,淋到鱼上

步骤十一
色味俱佳的清蒸黄鱼做法图解11)

11.哇,鲜美的鱼上场了

1.蒸鱼的时间由鱼的大小来掌控。2.葱丝要浸泡在生盐水中,保持翠绿和弯曲,也比较卫生。(展开)

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