寒塘鱼影
2017-11-28
1.蒜苔切段洗净沥干后备用
2.腊肉切片
3.少许姜切丝，1个红椒切丝
4.将腊肉下锅
5.翻炒至肉微焦，出油
6.接着下蒜苔入锅内翻炒
7.翻炒至蒜苔变软即可
8.最后加入红椒丝翻炒几下，入少许鸡精起锅
因腊肉本身含有盐，所以此道菜不需再入盐，以免菜咸了
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