鸡腿归我
2018-03-04
1.把紫薯泥和2克酵母放200克面粉中，加适量清水和成紫薯面团。
2.用另外一个盆，把另外200克面粉加2克酵母粉加110克清水和成白面团。
3.和好的两种面团盖保鲜膜放温暖处进行发酵。
4.面团发到两倍大时，切大块，厨师机安装上面皮配件，把紫薯面团压成片。
5.白面团也压成片。
6.把两种面团叠加在一起。
7.卷起来。
8.切成断儿。
9.用筷子在面断中间如图所示压下来。
10.锅中放水，把做好的紫薯卷坯子放入笼中。醒发20分钟。
11.开大火蒸制，上汽后蒸10分钟即可。
12.成品。
我是一共用了400克面粉，做了15个小花卷，还有边角料做了两个馒头，个头都比较小，蒸制的时候用了10分钟，如果花卷比较大，可适当的延长蒸的时间哦。
自制紫薯双色花卷
来自食面埋伏
口感极佳的紫薯双色花卷
来自不吃方便面
红枣红薯粥，红枣是十分补身体的，多吃红枣，小孩营养好，尤其对…
紫薯绿豆粥我们经常喝，家里父母一直做给我们吃。紫薯绿豆粥我们…
紫薯山药泥中富含丰富的蛋白质以及维生素有助于滋润肠道，而且可…
小动物馒头是家常里馒头的一种独特的做法，外观可爱，味道香甜，…
紫薯双色花卷