1.面粉里加少许盐,加水拌成絮状,用手揉成光面团
2.黄瓜切丝
3.西红柿切块
4.鸡蛋打散
5.葱花爆香,加西红柿翻炒均匀
6.淋入鸡蛋,加盐
7.拌匀关火
8.醒好的面擀成薄皮
9.撒面粉折叠
10.切呈均匀的细条
11.擀好的面
12.水开后煮熟
和面时加少许盐可使面条筋道。
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