1.买来的海蜇放入容器中,加入适量清水浸泡十二个小时以上,中间换两次水,彻底泡出盐份,捞出沥干水份备用。
2.把泡好的海蜇切成丝,再加入温水浸泡片刻。
3.黄瓜先切成片。
4.再切成丝。
5.蒜切成末。
6.把上述所有材料放入容器中,加入盐,生抽,耗油,香油,糖,醋,辣椒油。
7.拌匀即可。
不喜欢辣的可以不放辣椒。
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