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拌海蜇

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拌海蜇
厨味十足 2017-01-18

拌海蜇

海蜇味咸,具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。凉拌海蜇做法简单,把海蜇过一次水,加以佐料就可以食用,冷藏后口味更佳。是下酒必备之小菜。海蜇营养丰富,口感独特,孕妇也可以食用,常食有助于身体健康,是朋友们可以常备的小菜哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
拌海蜇做法图解1)

1.海蜇头用水泡几小时,去除过多咸味

步骤二
拌海蜇做法图解2)

2.洗净后用开水冲一下

步骤三
拌海蜇做法图解3)

3.控干水,改刀

步骤四
拌海蜇做法图解4)

4.蒜切末

步骤五
拌海蜇做法图解5)

5.把海蜇放一容器中,加蒜

步骤六
拌海蜇做法图解6)

6.加糖

步骤七
拌海蜇做法图解7)

7.加生抽

步骤八
拌海蜇做法图解8)

8.加醋

步骤九
拌海蜇做法图解9)

9.加辣酱、麻油和鸡精,拌匀即可

无技巧,零失败。

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